位於苗栗市中山路上的湯家肉圓,是一間有七十年歷史的老店,由現任第二代負責人湯小姐的父親一手創立,最初以冰菓店起家,因家族有製作客家米食的經驗,轉而發展出渾圓厚實的肉圓。 店內的肉圓、肉羹、橘子剉冰是店內最招牌的小吃,製作過程都是遵循古法,全程均以手工製作,七十年來都是如此,深受在地人的喜愛,也建立了好口碑,至今許多老饕仍不忘這種傳統的古早味。 湯小姐未來以傳承湯家的口味為宗旨,希望這樣的美味能代代相傳。 |
歡迎光臨 伊莉討論區 (http://www98765.eyny.com/) | Powered by Discuz! |