伊莉討論區

標題: [家常料理]牛肉野菇炊飯 [打印本頁]
作者: evilniceman    時間: 2018-2-2 03:00 PM     標題: [家常料理]牛肉野菇炊飯

[size=1.25]牛肉野菇炊飯

熱門炒物與米飯迸出好滋味

食材

  • 薄片牛肉（切成好食用的大小）　100g
  • 生香菇(將香菇柄去除)       3朵
  • 蒜片                                     1瓣
  • 鴻喜菇(剖面切半)              1/2包
  • 西洋芹(切小段)          1根
  • 米飯                                     2碗
  • 鹽                                         適量
  • 黑胡椒                                 適量
  • 醬油                                    2小匙
  • 蠔油                                    1小匙
  • 沙拉油                                2大匙
  • 先在平底鍋中放入一匙沙拉油，再加入蒜片炒香。牛肉用大火快炒，變色之後拿出來，放在一旁備用。
  • 再放入一匙油到平底鍋中，將菇類用大火炒熟。接著，將步驟1的備料一起放入鍋中，再加入鹽、黑胡椒、醬油和蠔油調味。
  • 將煮好的飯與步驟2的食材均勻混合，最後再灑上西洋芹就完成了。


作者: lindro    時間: 2018-2-6 11:32 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: l160108634    時間: 2018-2-16 02:57 AM

炊飯看起來有點日式
但材料好像不是這樣
有空試試
作者: scully88    時間: 2018-2-21 07:18 PM

應該是將日式炊飯做出中式的風味了~~~很不錯的感覺.謝謝分享.改天一定做做看!
作者: scully88    時間: 2018-2-21 07:19 PM

應該是將日式炊飯做出中式的風味了~~~很不錯的感覺.謝謝分享.改天一定做做看!



歡迎光臨 伊莉討論區 (http://www98765.eyny.com/) Powered by Discuz!