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避「黑」標籤！自製豆花，業者公開製作流程~
TVBS 新聞 2014/11/09 13:22 記者：蔣志偉 攝影：張肇華黑心豆花銷往北部冰店，下游業者多達27家，目前新北市衛生局，還沒公佈名單，不過根據了解，主要都是飲料冰品店和小吃攤商，這也讓民眾感到擔心，尤其天氣轉涼，不少人習慣吃熱甜點，就怕吃下黑心豆花，有人乾脆不吃，豆花業者說生意多少都會受到影響，但自家豆花都是純手工製作不摻化工原料，大方公開豆花製作過程，避開黑心風波！
嫩滑軟綿，眼前這一鍋豆花盛入碗裡，配上花生糖水和薑汁，天冷吃一碗，避寒兼暖身。豆花店老闆娘：「影響當然會，有人會怕，不敢出來買，我們豆花都沒有摻東西。」
豆花生意沒被「食安事件波及」，就算新北市衛生局，還沒公布下游名單，標榜純手工豆花店，業者一點也不擔心，因為自家豆花，可都是純手工製作，每天將黃豆洗淨，再用清水泡一夜，早上將黃豆倒入磨豆機，榨出豆漿，靜置一小時後，讓豆花凝固，業者憑著30多年信譽，製作良心豆花，不添加任何化工原料。
但現在「盧佳食品」公司，被衛生局揪出，業者竟然使用化工級石膏粉，製作黑心豆花，更讓人作噁的，還有不肖業者用洗腎使用血液透析液專用桶，來盛裝仙草茶，實際直擊「盧佳食品」工廠內部，仙草盒堆在一旁，地板潮濕，環境髒亂，散發難聞怪味。
工廠還排放黑油，黑心食品連環爆，現在豆花、仙草茶也中槍，大多數民眾得知後驚覺，痛批太離譜，氣到乾脆不吃了。
民眾：「商人好像都傾向成本降低，就是成本降低，所以感覺都用一些，很不健康東西。」記者：「市面上豆花您還敢吃嗎？」民眾：「不太敢，要確定它的成分。」
衛生局追查盧佳食品公司，將黑心仙草和豆花，賣給台北市11家、新北市16家，主要流入雙北市冰品、飲料店，流動攤販為最大宗，恐怕早已流入夜市長達一年以上，衛生局近日將公布盧佳下游27家業者名單，釐清黑心豆花和令人作噁仙草茶，過去一年到底有多少數量，早已被不知情民眾吃下肚。
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不然實在不安心阿
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